今日は 土用 丑の日 うなぎ たべましたか？
加須のうなぎ屋さん 釜虎さん
うなぎ焼いてもらってきました。
うなぎ屋さんのうなぎ 久しぶりです。
釜虎さんも 元気そうでした。
そこで おいしいごはんの秘伝の炊き方をおしえてもらってきました。
ごはんをといで 水につけたら そのまま炊くまで冷蔵庫で冷やす
これで ごはんが ぐんと おいしくなるそうです。
さっそく 冷蔵庫で冷やしています。
また 古米など ちょっと味が落ちたなあ～と思ったら
カップ１号にたいして ほんみりんをスプーン１パイ いれるのがポイントだよ☆
と おしえてもらいました。
みなさんも ぜひ おいしいご飯でおいしいうなぎを♪