ステキなお店です
料理旅館なんで宿泊もできます
ただこの廊下…
寒いんだよね…
ぼたん鍋と言われる「ぼたん」
脂身の多い猪肉のこと
大皿に盛るとぼたんの花のように
見えるからなんだとか…
やーやー
ぐつぐつ炊かれとります
しっかり煮込まれたお肉は
とっても柔らか
コラーゲンもいっぱいです
で、このお店のお楽しみ
〆の玉子ごはんを作ってくれます
この白米がまたウマかった
お鍋の残り汁で
ポーチドエッグ状態にしたら…
どーんっ
ぷしゅっ
トローっ
いやいや、大満足
来年もまた連れてきてもらえるよう
今からお願いしておきました