12月30日の食事 と 仕事納め

12月30日土曜日は仕事納めの日。

4連勤の4日目を迎えました。

お弁当は

チキンロール

つぼみ菜とじゃこの和え物

白菜と塩昆布の漬物

黒豆

ごはんにすりゴマ

チキンロールは、

夜に夫の母のところに年末のご挨拶に

行くのに持っていくため作りました。

チキンの真ん中に人参といんげんを

互い違いにならべ巻くのにちょっと

苦労しました。

前回より見た目は上手にできました。

お味は前回と同じく

焼肉のたれをすこし薄めて、

蜂蜜で甘みを足しました。

前の晩に作って、

朝端っこを切ってお弁当に詰めました

仕事納めの日、良いお天気☀️

青空気持ち良い〜〜❣️

4連勤の4日目は、

いつもやらない仕事しました。

一日中、難しいことを教わりながら。

そして今年のお仕事、無事終了。

仕事終わり夫に迎えにきてもらい

お買い物をして夫の母のことろへ。

おばあちゃん家の食卓。

お醤油の瓶がなつかし〜〜

娘たちも来たので小さいコタツに5人分の

お皿がいっぱい。

義母が作ってくれた牡蠣ごはん

煮物…ピーマン入ってる

でも美味しい♡

田舎のおふくろの味そのもの。

お義母さんの料理は

お味噌汁もとても美味しいの

わたしはチキンロールのほかに

黒豆を煮たのと

白菜の塩昆布の漬物をもっていきました。

それに、お店で買ったにぎり寿司とか

その他いろいろ買って行ったので

ものすごい満腹になりました〜〜

義母いわく、

時々は胃袋の皮をのばさないとダメ❗️

なのだそうです。

すごい食欲のオフクロさんです❣️

わたし、たぶん胃袋の皮すごーくのばされて、

うす〜くなっちゃったと思います。

でも美味しくて幸せな夜でした。