２０１１年も残すところ数時間となりました。
皆さまはどのような年の瀬をお過ごしでしょうか。
私は今日しようと決めていた事を一つだけ。
１年間共に過ごしたオーブン。
色々な感謝の気持ちを込めて磨きました。
この１年も大好きなパン作りを続けてこられたのも
食べて下さった皆様のおかげです。
一人での細々営業の為
お待たせしたりお断りして
ご迷惑をお掛けする事も多々ありましたが
それでも食べて頂ける。
そして「美味しい」と言って頂ける。
この一言がどれだけ私のパワーの源になった事か。
そして今年もパンを通じて、このブログを通じて
たくさんの方と出遭う事が出来ました。
すべての出遭いに感謝です。
脳天気でおっちょこちょい・・・
経営者としてまだまだ超未熟者ですが
皆さまの愛に支えられて
オーブンの前に立たせて頂いております。
感謝の気持ちをうまく言葉で言い表せませんが・・・
好きな事を仕事に出来て本当に幸せです。
来年も食べて下さる皆さまの顔を想像しながら
精一杯愛を込めて焼きます。
今年も有難うございました
来年もどうぞよろしくお願い致します
２０１１．１２・３１ シナモンくるみ