今日も食欲の秋シリーズにてブログ更新です
先週末、ｍｙ ｂｉｒｔｈｄａｙのお祝いに訪れました
小倉北区芦原 イタリア料理 ベルボスコでのイタリアンディナー
前菜に新鮮な魚介の盛り合わせ。
ウニ、イクラ、タコ、海老、貝柱、穴子、アサリ、鯛など。
ソースはオリーブオイルベースの至ってシンプルなものでしたが、
とにかく新鮮なので美味しい。
本日のお勧めのボードを見ると、地元の新鮮な食材にこだわったメニューがズラリでした。
ちょっと画像がぼやけていますが、パンに浸けるオリーブオイルも
パン好きはペロリと食べてしまうので店員さんが次々とおかわりを持って来てくれます。
パスタは貝柱、アスパラ、枝豆のクリーム。
貝類は普段あまり得意ではありませんでしたが、帆立がとにかく香ばしくて
今回はすごく美味しくいただきました。
メインは阿蘇牛のステーキとフォアグラのソテー。
お肉は柔らかく、フォアグラは濃厚で大満足でした。
デザート
ちょっとこのプレートはイケテナイ・・・。
いちじくがとても美味しかったです。
お店の写真撮るのすっかり忘れていましたが、オープンキッチンでカジュアルな雰囲気で
ゆっくりとくつろげます。
美味しい物を食べて英気を養った一日でした。
生きている事に感謝
本日のパン
モカチョコブレッド
ほろ苦いコーヒークリームとチョコチップの組み合わせ。
なんとも大人の味のパンです。
私の好きなパンベスト３に入ります