ささやかな正月気分を味わおうと用意してた伊達巻きとかまぼこ…そのままでも美味しいけど、ちょっと手を加えてみました。


かまぼこにアボカドを交互にはさんで、オリーブオイルとわさび醤油をかけて戴きます。いつもとは趣向を変えたイタリアンな一品です。


味は、自分で想像してたよりイケてます♪
手軽で旨い!文句なし。
前菜にもお酒のあてにもなります。

新年早々、実験成功です。