カツ丼 もどきをつくってみました
弊店間際のスーパーでトンカツが30％OFFだったので買ってかえり
ソースが切れてたからどうしようかなぁと考え
カツ丼変更することにしました。
が、玉葱がない・・・・そして勿論、三つ葉もおいてる訳がない。
まぁそれらしかったらいいや、ということで
ごばんの上にトンカツをのせ、和風だしに、酒・醤油・みりん・砂糖を加え、玉葱と三つ葉がないので代わりにねぎをいれて、卵でとじたやつをかけてみました。
見た目は近づいたかな？
味は・・・・見たまんまです。
全然不味くはないけど、カツ丼とは言えないなぁ、味がまとまらずバラバラなので、それぞれ個別に食べてもたいしてかわんないかな？
まぁ丼にした方が洗い物が少なくなるので良しとしましょう。
