お弁当のミニカツ

有名ブロガーのみきママさんが先日テレビ出演されていて、豚コマでミルフィーユ豚カツを作っていた。
私はちょうどテレビの前を離れていて見てなかったのだけど、

夫「これ今、パン粉と水だけで作ってたよ。」
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小麦粉と卵、無し。

でも出来上がりはちゃんと普通のカツ。おいしそう。

そして昨日のみきママさんのブログを見てみたら、お弁当のおかずがミニカツだったので、私も今朝やってみた。

豚コマを小さくまとめて、表面に水をつけてパン粉をまぶす。

なんか楽チンだった。