沖縄宮古島のコンビニで購入したお土産。
うちなーのおみそ汁。
かちゅー湯!!!
うちなーは地元沖縄のこと。
かちゅーは
多分
かつお→かちゅお→かちゅー
じゃないかなぁ。
じゃないかなぁ→じゃにゃかにゃー→じゃにゃにゃー
中をあけると
でた!かつおパックがドン!!!
味噌を入れて
かちゅーをいれて
お湯を注いでかき混ぜる!!
出来上がり!!!
具はかつお節のみのシンプルなお味噌汁だけどかつおダシがキリッときいて
うまいっ!!
これは
家に具材がないときは
味噌にかつお節を入れるだけのシンプルな
かちゅー湯でもいいかもね。
前日のTAIGAさんの結婚式手伝いお礼会で
朝まで飲んでいたのだが
かちゅー湯を飲んで一気に2日酔いが治ったよ。
ビバ!味噌活!!!