夫のふる里(鹿児島県)で暮らし始めて
35年が過ぎました。
思えば、
看護学校を卒業するまで21年間住んでいた
自分のふる里(鳥取県)より長く住んでいます。
鹿児島に来て驚いたのは、
さつまいもの種類が多いこと。
醤油が甘いこと。
ヘチマを食べること
私の大好きな落花生は、
「柿の種」などおやつ以外でも食べます。
落花生豆腐。
五目煮。
枝豆みたいに茹でて「おつまみ」として。。。
それから鹿児島では
焼き芋がスゴく甘いです。
その甘〜い焼き芋がスーパーなどで
一年中売られているんですよ
焼き芋は高いので鍋でふかしてみました。
これで160円⤵ 甘くて美味しいです
