アサイーボウルの次は？○○○ボウル

こんにちは

ビューティー調理師を目指し、日々奮闘中
飯川里美です。

お越しいただき、ありがとうございます。

ハワイスイーツレポート3回目は、ガイドさんに教えていただいたアサイーボウルの次に流行ると言われているピタヤボウル。

流行ると言われたら食べなきゃ損ということで食べてきました。

Lanikai Juice(ラニカイジュース)

こちらはカイルアに本店があり、ホノルルではヒルトンハワイアンビレッジ内にお店があります。

オーダーをしてワクワクしながら待ち、出てきたのはこちら↓

ピューレ状のピタヤの上に、グラノーラ・バナナ・ストロベリー・ブルーベリー・マンゴー・ココナッツがトッピングさています。

カラーリストとしてこの極彩色は好きですが、食べるとなると…

下のショッキングピンクの物体はなに合成着色料

と一瞬躊躇してしまいました(笑)

※ピタヤとは、ドラゴンフルーツのこと。

ピタヤボウルは、その中でもレッドドラゴンフルーツというものを使っているそうです。

ショッキングピンクの色は、ピタヤの天然の色です。

ピタヤボウルは、ハワイではアサイ―ボウルと並ぶ定番メニューになっているそうです。

さて、そのお味は

見た目とは裏腹に甘さ控えめであっさり

口当たりはアサイ―ボウルより滑らかで食べやすいです
アサイ―ボウルとピタヤボウルを比べると、個人的にはピタヤボウルの方が好きです。

ピタヤに含まれる主な栄養素は、

ベタシアニン

※ピタヤの色こそがこのベタシアニンです

ビタミン(C・B1・B2・B3)

マグネシウム

カリウム

葉酸

鉄

食物繊維

さすがにアサイ―ボウルの次に日本でも流行るといわれているヘルシーデザート

アサイ―に負けないスーパーフルーツっぷりですね。

これらの栄養素から考えられる健康・美容効果の一部をあげると、

抗酸化効果による老化防止

シミ・そばかすの緩和

肌のハリ・ツヤUP

便秘改善

高血圧予防

貧血予防

などなど

その中でも特に注目すべきは女性に多い貧血に良いこと

貧血予防に大切な鉄・ビタミンC・葉酸・マグネシウムなどがまとめて摂れちゃいます。

OH

女性にやさしいヘルシースイーツ

ということで、大阪でピタヤボウルが食べれるお店を探してみました。

Mauloa Acai and Cafe（マウロア アサイ―アンドカフェ）

↓
http://www.mauloa-hawaiianclub.com

ここでは、アサイ―ボウルとピタヤボウルを食べることが出来ます。

どちらが自分の好みか試すのも面白いかもしれないですね。

では、次回もお楽しみに～