昨日失敗したパンですが・・・
実はね
ほんの少しだけ
中具入れずに
残ってた生地が
あったんです
その生地に
イースト後入れで
捏ね治して
焼いてみました
と言っても
ホームベーカリーに
完全おまかせ
丸投げで・・・
一応
ちゃんと
パンになりました
生地が少なかったから
パンも小っさ！
1斤分にも満たない量を
ホームベーカリーで焼いたから
外側は焦げてカリカリ
底部分は捨てて
側面は切り落として
食べちゃいましたが
ガリガリして
やや焦げの味でした
↑向かって左側のやつ
まぁ何とか
パンの体を成してます
右側のは↑
昨日の失敗パン
(もどき)
失敗パン
あと1個
会社に持って行って
食べよー
ではー
仕事に行ってきます