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今まであんまり鶏むね肉を購入したことがなく、この前購入してみたものの調理法に悩んだのでクックパッドを検索検索…。


チキンカツを作りました。


パサつきがちなむね肉が美味しく頂けて、我が家でも評判良かったのでまたリピしようと思います♪







①むね肉にクレイジーソルトをすり込む。

②ニンニクすりおろし・マヨネーズ・酒・薄力粉を混ぜ合わせたのをむね肉に絡ませる。

③パン粉・パセリ・粉チーズを混ぜ合わせる。


④②に③の衣を付けてカラリとキツネ色になる位に揚げる。



お試しあれ～♪