こんにちは。
持って生まれたパズルのピースを
『私を生きる人生パズル』にカチッカチッとはめていく。
ハートチューニングクリエイター藤山結唯です。
今日のお弁当はこちら。
余り好んでパンを食べない夫から
リクエスト頂きました。
「ウールパン食べたい」
コロナをきっかけにチャレンジした
パン作り。
今までいくつか作ったけど
「また食べたい」ってリクエストは初めて!
リクエストされちゃ
作らなくちゃ女がすたるってことで
昨夜
夕食を終えた後作り始めた私。
あれ
以前使ってたレシピが見つからない💦
あら
牛乳がない💧
なんだかんだで二次発酵まで進んだところで
すっかり忘れてたオンライン実践会の時間に!
「1分後始めるよ」
師匠からのメッセージに氣付き
慌ててスタンバイ。
案の定
実践会中に二次発酵の終わりを告げる音が💧
でも席立てられない〜💦
そんな時
夫がドアの外から私を覗く
仕方なく
このあとの指示を出す私。
「今日は集中してなかったね。
日々の鍛錬してなかったでしょ」
いやいや
してますしてますよ～💦
けど
パンが美味しく焼けなかったら
また最初から作り直しになっちゃうのが心配で
集中出来なかったんだよぉ～💦
奇跡的に美味しく焼き上がった。
良かった。
焼き立てのパンの香りはいつも幸せになる。
けど
もう二度と同じ焼き上がりにはならない。
パッと見つけて作り始めた後
牛乳の分量が不明で適当に入れたり
一次発酵の時間と温度が書いてなく
その後見つけた他のレシピを参考にしたり
二次発酵から焼きまで10分以上放置したり
更に仮焼と本焼きの間を10分以上放置したり
なかなかハードな試練だったけど
美味しく焼き上がりました。
良かった～✨
実践会中こっそり
全てなる源にお願いしといて
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