こんにちは！

急にシモなタイトルでごめんなすって。

そこまでシモな話じゃないけど、苦手な方はやめといたほうがいいかな。

今日でいったんご飯シリーズはおしまいにするけど、これからはちょいちょいブログでも食生活の話、書こうと思いまーす。

ワタクシは食にあんまりこだわりがなくて、料理もちょーいい加減。

「隠し味」は使わない（というか思いつかない）し、

レシピ見て作るときも、小さじ1/2以下の調味料は省略。

でも、これらがあるからおいしくなることは知ってる。

でも、自分だと調味料の混ざり具合というか、これとこれをこう混ぜたらどういう味になる、みたいなのが全然わかんないんですよね…。

バカ舌なのかな？

カレーを作るときも、ルー以外はいれません。(笑)

こちらはお店のめちゃ美味しいカレー

ところで、皆さんはオーガニック食材って買いますか？

私は、野菜や果物はどっちでも〜って感じだけど、調味料系はあればオーガニックを選びたくなります。

なんか、濃縮されてる気がするからかな。

メープルシロップとか、スパイスとか、ドライハーブとかは、ネットで買うことが多いので、なんとなく「オーガニック」という言葉に魅かれがち。

その昔、畑を始めたころに「せっかくだから、有機農法でオーガニック野菜にしよう！」と思って、調べたことがありました。

「オーガニック」ってどうだったらオーガニックなの？って。

ざっくりいうと、科学物質を使わずに育てたものがオーガニックです。

ケミカルな農薬＆肥料なし、ってことね。

有機（オーガニック）の肥料って、植物性と動物性に分かれるんですけど、動物性は鶏・豚・牛・馬などのふんなんです。

有機農法の場合は、そのふんの持ち主（出し主？）の動物たちのご飯もオーガニックじゃないといけないんです。

だから、牛が草食べてるとしたら、その草もオーガニックじゃないと、その肥料で育てた野菜は「オーガニック」ではない、ということなんですよね。

植物性の肥料も同様に、有機で育ったものでないといかんわけです。

サイトによっては、親の牛が科学肥料食べてたらダメ、とか、過去〇年以上にわたってケミカルな物質が入り込んでない土地、とか、めっちゃ厳しいこと書いてある場合もあります。

（通常のスーパーで販売してるのは、日本のJASとかの規定です。たぶん。）

ワタクシはホームセンターで「牛ふん」「鶏ふん」を購入して使ってます。

一応”有機”って書いてあるやつを選ぶけど、親がなに食べてたのかまではワカラン…。

意外なことに、牛より鶏のほうがくさいです。

うん〇っぽい臭さじゃないけど、なんか「ツン！」とくる臭いなのよ。

よく考えてみると「オーガニック」ってすごくオシャレでキラキラな感じなのに、実はうん〇で育ててるんだよね。

無農薬とか有機になればなるほど、虫とかうん〇と仲良しです。

なんか、ドゥフフ。

でも、「身体は食べたものでできている」って、本当にそうだよね。

その食べ物が育つための肥料が、別の動物の食べたものなんだから。

まさしく、食物連鎖。

根菜は、ダンゴムシのかじった残りをいただく。(笑)

そういえば、こないだお手伝いに来てくれた友人が

「夢に出そうなくらい、ダンゴムシ見た」

って言ってましたわ。

なんでも食べるワタクシの主催するヨガスクールシャナーサナ・ヨーガデーシャオープンスクール（無料）、開催中！

あなたの「ヨガが好き！」という思いを、確かなスキルに変換しませんか？

ヨガインストラクターになりたい方、ご自分のためにイチからヨガを勉強したい方のための、200時間コースです。

一度入会したら、生涯再履修が無料の通い放題コースを若干名募集します。

（2024年7月１日より受付開始、定員になりましたら受付終了します）

オープンスクール（無料）開催中です。

どうぞお気軽に、見に来てくださいね！

ホームページのお問い合わせフォームか、スケジュールからご予約ください。

指導者養成コース | ヨガを学ぶなら Shanasana-Yogadesha（シャナーサナヨーガデーシャ）指導者養成コースのご案内。ヨガで心と体を健やかに整えましょう。Sanasana-Yogadesa（シャナーサナヨーガデーシャ）は、日々のヨガレッスンからヨガインストラクター養成コースまで様々なヨガの学びをご用意しております。

shanasanayogadesha.com

ヨーガ哲学集中講座もやります！

一生通えるヨガスクール「シャナーサナ・ヨーガデーシャ」は、いろんな分野の講座を定期的に開催しています。

来月からは、全6回でヨーガ哲学を解説するよ！

7/13（土）9:00-13:00…そもそものヨガの始まり。ヨガとは？ヨガ哲学とは？（ヨガ哲学の根源、ウパニシャッド）

7/27（土）9:00-13:00…なぜヨガをするのか。ヨガで何をするのか。（ヨガ哲学界のトップ２、ヴェーダーンダとサーンキヤ）

8/10（土）9:00-13:00…カルマ（行い）とヨーガ。（古典から学ぶ「ヴァガバッド・ギーター」）

8/24（土）9:00-13:00…心とヨーガ。（古典から学ぶ「ヨーガ・スートラ」）

9/14（土）9:00-13:00…心と思考を訓練する８つの方法。（アシュターンガヨーガ）

9/28（土）9:00-13:00…ハタヨーガと哲学、タントラ思想（おまけのアーユルヴェーダ）

単発受講…8800円

全6回セット…42000円

（お得な回数券や、サブスクなどもあります）

興味のある方は、ホームページのお問合せフォーム、またはＬＩＮＥからご連絡くださいね

一生ヨガをしたい人のためのヨガスクール

シャナーサナ・ヨーガデーシャ

ヨガを学ぶなら Shanasana-Yogadesha（シャナーサナヨーガデーシャ）ヨガで心と体を健やかに整えましょう。Sanasana-Yogadesa（シャナーサナヨーガデーシャ）は、日々のヨガレッスンからヨガインストラクター養成コースまで様々なヨガの学びをご用意しております。

shanasanayogadesha.com

レッスンやワークショップ情報をお届けします。お問い合わせもどうぞ。

最新のレッスンスケジュールはこちら

『レッスンスケジュール』篠崎早苗主催のレッスン情報です気分爽快のアシュタンガヨガと、極楽リリースのたまごヨガ、2種類のレッスンをご用意しております Morningアシュタンガ（…

ameblo.jp

【今日なに食べる？⑧】オーガニック＝うん〇