今日も旦那さんは遅くなる予定なので息子くんと２人ご飯！
の、はずでしたが…
ご飯を用意し始めようと思った時に、
「急な飲み会です」と息子くんからLINEが〜
マジ？
ということは…私ひとり？
一気に作る気が無くなり〜
なので完全手抜きに😆
☆豚肉の豆苗巻き
豚のしゃぶしゃぶ肉で豆苗をクルクル〜
後は、レンチンするだけ！
ピリ辛ポン酢をかけて😉
☆豆腐チゲ
昨日の残りに卵を入れただけ🍲
☆チキンカツ
冷蔵庫に残っていたお惣菜のチキンカツ！
ドレッシングは、
生協で初めて買った玉ねぎドレッシング✨
さっぱりめで美味しかったです😊
何をしたか？というと…豚肉で豆苗をクルクル巻いただけ（笑）
後はレンチンと温めだけ！
完全手抜きです
今週のお休み終了…
また、明日から頑張ります💪