こんにちは👋

オランダ在住2年目のビーバー家の嫁とハーフの娘はただいま夏の一時帰国をしています！

海外に移住してから早10年が経とうとしています！

毎年一度は里帰りのための帰国をしているのですが、『帰国したら食べたいもの』リストがあります

今年も娘と帰国前にリストアップしていました。

その中のひとつがレバニラ

(私のリクエスト)

オランダに行ったら、ニラが手軽に手に入らなくなり寂しい思いをしていました。

それで、野生のワイルドガーリックに手を出していたのですが、時期的に春しか食べられず

レバニラにはそのニラがガッツリ入っています

赤いターンテーブルがなんとも言えない、

いい味を醸し出している近所の中華屋さん

日本の中華屋さんって安くて美味しいです。

高級中華はオランダでも食べられますが、

庶民に愛されるB級グルメの中華は、

やはり帰国した時でないと食べられません。

もちろん、レバーも大好き。

家では私しか好きではないので、わざわざ料理もしないし、外食ではなかなか見かけないし。

オランダ人夫は、レバーペーストは普通に食べるのに、レバーそのままだとゲテモノ扱いしていい顔をしません

ということで、リストにあったレバニラ、ビールをお供にいただきました

夏はやっばりこれだー

一緒にいた姪ッ子が、このもやしとニラの大ファンで、多めに頼んだつもりだったのに、なかなか私たち大人の口に入りません

毎年のことなのに

「あー。またほとんど食べられちゃった。」

と頼もしい食べっプリを見守りながら、

次は多めに頼もう！と心に誓うのです。

さて、明日は何を食べようかな～

最後まで読んでいただきありがとうございます

これぞ日本の夏！レバニラとビール