こんにちは
食品庫の整理をしていたら、若干賞味期限の切れた
ライスクリスピーが出てきました
ライスクリスピーが出てきました娘の好きなマシュマロを溶かしたお菓子、マシュマロクリスピーを作ろうと、近所のスーパーを探していたのですが、
なぜかオランダではチョコクリスピーしか見かけなくて…
ポルトガル旅行したときに見つけたので、わざわざ買ってきたものです。
が、買ってきたことに満足し、そのうち作ろうと、眠ったままになっていました
賞味期限も切れているし、マシュマロはあるし、思い立ったが吉日。早速おやつに作りました
簡単で、美味しくて形抜きや飾り付けでかわいいおやつになるので、子供にも人気
誕生日会の定番(？)お菓子だったりします
マシュマロクリスピー
材料
バター20g
マシュマロ カップ3
ライスクリスピー カップ3~4
作り方はいたって簡単
1、バターを弱火にかけた鍋で溶かし、
2、マシュマロを溶かしてトロトロになったら
3、ライスクリスピーを入れ、火を止めてよくからませます。
ネバ～
4、薄くオイルを塗った型に入れ、お好みでスプリンクルやチョコチップなどを乗せたら、クッキングペーパーを乗せて上から体重をかけて平らにします
5、適当な大きさに切り分けて
ガリガリ食べます
簡単で美味しい
お供に、香港のインヤンティーを入れました。
普段は断然コーヒー派なのですが、
週末、義母と香港にいた頃の写真を見て懐かしくなり、インヤンティー(コーヒー紅茶)
このOr Teaシリーズ、
香港製なのですが、クリスマスの時期にこちらのショップにも並んでいました
紅茶とコーヒー豆のブレンドです。
香港時代、そんなに頻繁に飲んでいたわけではないのですが、ふと思い出して飲みたくなります。
ちょっとノスタルジックな気持ちになるから不思議です
お読みいただきまして、ありがとうございました