こんにちは👋
今日も朝から雨
のオランダ。
真っ暗だった空が急に明るくなったのを見計らってお散歩へ。
すると大きな虹が、足元から見えました
この後、またすぐに雨雲に襲われ、ずぶ濡れになってしまったのですが
綺麗な虹が見れたのでよしとします
ベジタリアンコーナーの代替肉、
気になっていたショアルマ(ドネルカバブ)を買ってみました。
娘の学校の近くの交差点に、スナックスタンドがあり、そこで大きな串刺し肉を焼いていて、信号待ちの度に
「美味しそう～」
「いつか買いたいなぁ」
と思いつつ、
車を停められない場所なのでまだ実現できていません。
そんな思いがあるせいか、ヴィーガンショアルマ、期待しつつ挑戦しました
味付け済み、カット済みなので
あたためるだけで食べられるのが嬉しい
野菜やアボカドディップと一緒にトルティーヤに包んでいただきました。
味付けも、食感も悪くないです！
お値段も2ユーロほどなので高くないし、少し前に試した「炒め用」代替肉よりずっと美味しい
お肉じゃなくても満足でした
残りは夫のランチに。
ご飯の上に野菜と一緒に乗せてショアルマ丼。
タコライス的な
ベジタリアン挑戦を始めてから、昼は前日の残り物を持っていくようになりました。
パンだとハムやサラミが入れられないので物足りないようです。
冷蔵庫の中がスッキリ片付くので一石二鳥
来月になっても続けてくれるといいな～
最後までお読みいただきありがとうございました