こんにちは👋
picnicというオンラインスーパーが私たちの住むアムステルフェーンも配達を始めたので、夫が早速ポチりました。
そして到着した品物の中に
🥦 ゼイクラール 🥦という野菜を発見。
珍しいから、とポチったようです
オランダ語 Zeekraal
英語 Samphire
日本語だとシーアスパラと呼ぶようです。
おかひじきに似ていますね。
初めての野菜なので、まずはそのまま味見。
齧ってみるとかなりしょっぱい
パッケージには、2、3分水洗いして、玉ねぎと炒めて食べるとあります。
赤パプリカが半分余っていたので玉ねぎと一緒に炒めてみました。
味付けはコショウのみ。
それでもかなりの塩っ気を感じます。
これだけではご飯にならないので、
お買い得だったパンガシウスを
キノコ🍄と一緒にオーブンで焼き(180度15分)
今夜はパンガシウスとゼイクラールのソテー
お魚が淡白な味だったので、ゼイクラールの塩っ気とコリコリ食感がちょうどよかったです
でも、ゼイクラール、私はわざわざ買ってまで食べないかな～。
最後までお読みいただきありがとうございました