朝ごはんもとい、
朝ごパン
食パンのクッキー乗せ
オランダ土産の代表格に
Speculaas(スペイクラース)という名の、
シナモンやナツメグなどの
スパイスが入ったクッキーがあります。
クリスマスに食べる
ジンジャーブレッドマンクッキー
のような味のカリカリしたクッキーです
オランダ人はこのクッキーを
お茶やコーヒーに浸して
パンの上に乗せて食べます。
クッキーを浸してパンに乗せる！
なんて斬新
初めて見た時は冗談かと
クッキーをコーヒーに浸しながら
食べたりはしますが
わざわざパンに乗せる
でもやってみると意外に大丈夫
ちゃぽん ちゃぽんと
手早く両サイドからまんべんなく濡らし
パンに乗せます
固めのクッキーなので、
お茶の中で溶けてしまうことはありませんが、
型崩れを起こすので手早く
そして、こちらが
スペイクラース味のスプレッド
ピーナッツバターのような色ですが、
当然ながら
ピーナッツの味はまったくしません
こちらはクランチータイプなので、
クッキーの粒々が入っていて、
食べるとシャリシャリした食感を楽しめます
入っていないタイプもあります。
オランダ人は
毎日毎日、朝も昼もパンを食べます。
何年か前に義理父母の家に私と娘の2人だけで
1週間お泊まりしたことがあったのですが、
4日目くらいから
パンが喉を通らなくなりました。
お腹は空いているのですが、
パンを見たら食欲減退
でも食べないとお腹が空くので
無理矢理食べてましたが、
一枚食べるのがやっと。
夫がいれば文句のひとつも言って
他のものを食べれたのですが
遠慮が先に立ち、一週間我慢したら
思わぬダイエットに
週末、友人宅にお邪魔し
一週間分を取り戻すべく
思いっきり食べたので
チャラになりましたが
とにかく毎日パンなので、
色々な塗りモノやふりかけ、
ハムやチーズが売っていますが、
時にはクッキー乗せるくらいの変化球が
ほしくなるのかもしれませんね
このスプレッドは
菓子パンを食べ慣れた人なら
違和感なく、普通に美味しく食べられます。
日本にいる姪っ子にお土産に
持っていったらすごく喜ばれました
食パンにたっぷり塗って
いただきます😋
クッキーを直乗せするより好き
カロリーはお気になさらず～