肉じゃがは、我が家の定番メニュー
たくさん作って、次の日もいただきます
味を変えるのに最適なのが、日清オイリオさんからいただいた、山椒香味油
和歌山県の有田川町特産の「ぶどう山椒」と、和歌山県で製造された「こめ油」をブレンドしたものです
上品な山椒の香りと味わいで、いつもの肉じゃががひと味違うお料理に変身してくれます
それから、デパ地下でスライスしてもらった生ハムにピエトロ・コロンビナのエキストラバージンオリーブオイルをかけるのが主人のお気に入りです
ほどよい苦味が、生ハムの塩気と甘さを引き立ててくれます
普段のお料理に良質な油を使うことで、おいしく健康を維持したいなと思います