先日、気になっていた銀座のレストラン・・・
「マルシェデギンザ」
へ行ってきました
時期ごとに日本の各地の食材を使ったお料理を出していただけるとのこと
いつ行っても楽しめそうですよね
今は「東北・北関東グルメフェア」開催中です
フレッシュモスコミュール
生姜のスライスがまるごと入っていて、とっても飲みやすかったです
まずは、じゃがいものポタージュ
濃厚でトロトロなスープ
パンにもよく合います
前菜は、豚と人参のキッシュ
こういうの、おうちで作れるようになりたいなぁ
鯛のチーズリゾット
鯛はまわりがサクッとしていて、リゾットの濃厚さとピッタリ
チキンとポテトグラタン
チキンはジューシーなんですが、重過ぎないので食べやすかったです
デザートは、アップルパイ
しっとりサクサク生地がおいしかった
どれも本当においしかったですし、お店の雰囲気もいいのでゆっくりお話しできました
デートや女子会におすすめです
また違うフェアが始まったら行きたいなぁ
