先日、激安で北海道直送の秋鮭を
コストコで購入したので
色々作ったよ
鮭とキノコのガーリック醤油バター焼き鮭に強めに塩胡椒して片栗粉まぶす
油とガーリックで鮭をカリッと焼いて
キノコを入れて醤油とバターをいれて出来上がり
見た目悪いな〜ネギでも散らせばよかった！😕
鮭のガーリックチーズのホイル焼き鮭を醤油と酒とガーリックすりおろしを混ぜた物につけておく。
ホイルに玉ねぎ薄切りをひき、その上にさけをおく。まわりにキノコや好きなお野菜を。
その上にチーズをのせるよ〜！
トースターで焼いても良いし。
今回はフライパンに水を張って蒸し焼きにしたよ
鮭とカブのクリーム煮かぶは四等分にして電子レンジで軽くチン。
鮭は塩胡椒して、米粉をまぶす。
バター大さじ1くらいで鮭をカリッと焼く。
それにかぶとキノコに米粉をまぶしていれて、水150mlとお酒大さじ1.コンソメ小さじ1を入れてグツグツ。
牛乳を150mlいれてトロミがつくまで炒める。
出来上がり
1000円もしなかった秋鮭がまだあと2切れも残ってるよ
鮭好きにはたまらん！