3日前に自作した醤油ラーメン
麺は恵庭まるは製麺所
スープはベル食品華味と味の素丸鶏がらスープ
メンマとチャーシューは東洋水産
それに岩海苔と麩と青ねぎ
業務用の丼に盛れば
それなりの味にはなります。
先日食べた長沼ジンギスカン
タンネトウ塩ホルモン！
ホルモンにはキャベツか玉ねぎだよね。
昔はよくわからなくて
ホルモンにモヤシとか味のつや消しだった。
焼肉を初めて食べた時は
ジンギスカンしか知らなくて
焼き野菜に違和感あったけど
北海道民はそんなもん。
近年は白老牛ロースやサガリ ホルモン
あと臓物系？だと豚のカシラが好き。
室蘭やきとりも好きだが
ホルモンはまだ庶民的だから
飽きもこないんだよね。
本日の自作ラーメンは
太麺の鶏白湯のチャーシュー麺
ベル食品のガラスープも入れたので
味は結構まともなラーメンになりました。
その前に賞味期限半年過ぎたベル食品の
華味醤油味の缶入りスープ開けたら
カビ生えてました。
参ったわ。
昨夜は
ひさし振りの司寿しさんで
上生ちらしをいただいた。
値段は失念。
2000円はしませんよ。
年に数回しか入らないコハダが
載っていたのが嬉しい。
毎日 贅沢してる訳では
ありませんよ。
1週間ほど前に食べた
海老とブロッコリーのパスタ。
サルサソースに焦がしケチャップに
にんにく一片にベーコン。
茹で汁多めのスープパスタに
なったが十分 パスタ屋さんには
負けない味で
我ながらアッパレ！
ろっぱやさんの
ハンバーガーバンズで
チーズバーガー作りました。
フィラデルフィアチーズのチェダーチーズを
使いましたがパテやチーズが
バンズに負けた。
昔の小学校のコッペパンを
ハイグレードにした感じで
中毒性高いのだ。