ハスカップ我が家の庭で採れたハスカップ。 冷凍保存しています。 スイカズラ科の果樹でブルーベリーにも味は似てますが原産は北欧? 北海道の鵡川 早来など自生しますが近年種苗が改良され千歳や恵庭 美唄で栽培果樹園がありますが 収穫は毎年6月28日位から2週間も無いような気がする。 昨年のブランデー漬けがまだあるんだが 今年はブランデーと黒糖で漬けようかなと思う。