朝飯

今朝の朝飯はこんな感じ。

既成品と手作り品混合ですが

ナスの鍋しぎ？　焼いて白味噌　みりん　酒で

調味したもの作りましたが濃い味にならず

とりあえず成功。

余ったものは冷蔵しました。

あ　そういえばトマトとナスには

インシュリン分泌を促進する効果が

あるとか

あるいはゴーヤには

インシュリン類似物質が含有されるとか

ほぼ確証的な文献があるらしい。

まあ　旬のものは喰っておけと言う感じかな？

今日は比較的にゆっくり目に朝御飯食べました。

昨日の疲れもあるのでゆっくり過ごしますよ。