つい3日ほど前から出荷の始まった
音更町木野のJA木野の共選？の
木野シャイニングコーンを茹でてみた。
因みにに音更町は帯広市の隣町です。
で
元々はピュアホワイトから派生する
後継品種だが
茹でても甘い！
薄皮残して髭も残して12 分茹でましたが
最高に甘い！
昨日 司寿しからも
茹でたものいただきましたが
全く同じ味。
ピュアホワイトは生を
札幌市営卸売市場場外のニューマートモリ
さんでほんの少し試食させていただいたが
シャイニングコーンはそれを上回る
ハンパない甘さだ！
#シャイニングコーン
#JA木野
#詳しくはネットで！