岩見沢市駅前 そばうどんの八洲の天ぷらそば
昨日食べた八洲さんのお蕎麦。
もちろん数年前まで駅前にあった
立ち食いそば小もろさんの後継店にあたります。
小もろさんは北海道の最初の立ち食い蕎麦店
発祥の地としていかゲソ天丼なども有名でしたが
実はその暖簾分けのお店が同じ店名で
帯広にもあったが今年の2月で閉店？
昨年8月に帯広で食べた天ぷらそばと
ほぼ同じ仕様のおそばが岩見沢で
いただけるなんて幸せだ。
肝心の岩見沢駅前にあった小もろさんは
行った事はないが
朝早くから営業して夕方早く閉めてしまう
そんなお店だったと記憶しています。
現在の八洲さんはとても綺麗な店舗で
衛生面でも優良店のようです。
開店から2年経過しているが
まるっきりの新店舗みたいです。
あと あの真っ黒いつゆは
出来合いなのか仕込んでいるのか
大変気になるところです。
#岩見沢
昨日食べた八洲さんのお蕎麦。
もちろん数年前まで駅前にあった
立ち食いそば小もろさんの後継店にあたります。
小もろさんは北海道の最初の立ち食い蕎麦店
発祥の地としていかゲソ天丼なども有名でしたが
実はその暖簾分けのお店が同じ店名で
帯広にもあったが今年の2月で閉店？
昨年8月に帯広で食べた天ぷらそばと
ほぼ同じ仕様のおそばが岩見沢で
いただけるなんて幸せだ。
肝心の岩見沢駅前にあった小もろさんは
行った事はないが
朝早くから営業して夕方早く閉めてしまう
そんなお店だったと記憶しています。
現在の八洲さんはとても綺麗な店舗で
衛生面でも優良店のようです。
開店から2年経過しているが
まるっきりの新店舗みたいです。
あと あの真っ黒いつゆは
出来合いなのか仕込んでいるのか
大変気になるところです。
#岩見沢