猛暑でもBBQ

こんにちは😃

「全ての髪を元気で

生き生きとした髪にする」で、

お馴染みのサムライサンタの山田です(*ﾟ∀ﾟ*)

毎日暑いですね💦

まさに猛暑！

熱中症などには気を付けてください！

さて、

そんな猛暑の中、

我が家ではBBQ*\(^o^)/*

暑い時ほどスタミナ付けないと！

で、

前日から

ふわとろチャーシューの仕込み！

豚バラブロックをザラメ、醤油、酒、

鶏ガラ出汁を溶かした煮汁に入れて

ニンニク、生姜、ゆで卵と一緒に超弱火で

６時間煮込みます！

出来上がりがこちら*\(^o^)/*

ふわとろです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

さらにもう一品！

ミニトマトのマリネ‼︎

砂糖、蜂蜜、レモン汁、

塩ひとつまみを弱火で溶かし

しっかり冷めたらジップ式の袋に入れて

十字に切れ込みを入れたミニトマトを投入！

冷蔵庫で一晩漬けたら完成*\(^o^)/*

これが脂っぽさをスッキリさせて

お口直しに最高なんです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

そして、当日！

火起こし*\(^o^)/*

この方法がおススメ！

あっと言う間に火がつきます‼︎

熾火になったら早速、肉*\(^o^)/*

ハマグリ‼︎

ウインナー*\(^o^)/*

娘も沢山食べました(#^.^#)

娘が作ったデザート*\(^o^)/*

サッパリして美味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

暑かったですが楽しい1日でした！

が、案の定…

日焼け((((；ﾟДﾟ)))))))

自分、

あまり日焼けで痛くなる事がないのですが

流石にこれはヒリヒリσ(^_^;)

アロエローション塗りまくります💦

それでは、今日はこの辺で(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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