きゅうりが山ほどあるので、6キロのきゅうりをきゅうりのきゅーちゃんにしました。
みんなにくばった。
きゅーちゃんは塩をまぶし30分おいて、洗ってしぼり。
きゅうり3キロで醤油300cc
砂糖200g
酢50cc
生姜千切りをどばっと!
煮立たせて火を止め、きゅうりをいれてさめるまで、ほうち。
きゅうりを、とりだし
また煮汁を沸騰させ、きゅうりもどし、
放置。
冷めたら完成!
2週間くらい冷蔵庫で持ちます!
大量消費に!
さぁ。金曜の晩御飯わぁ。
カリカリチキンのさっぱりダレがけ
枝豆豆腐
きゅうりのきゅーちゃん
天むす風おにぎり
シラスとキャベツのペペロンチーノ
鳥もも肉をカリッと焼いて
酢、醤油、砂糖でつくったたれをかける。
シラスとキャベツのペペロンチーノ
写真撮り忘れて食べかけ(ーー;)
ごちそうさまでした



