きゅうりが山ほどあるので、6キロのきゅうりをきゅうりのきゅーちゃんにしました。

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みんなにくばった。

きゅーちゃんは塩をまぶし30分おいて、洗ってしぼり。

きゅうり3キロで醤油300cc
砂糖200g
酢50cc
生姜千切りをどばっと!

煮立たせて火を止め、きゅうりをいれてさめるまで、ほうち。
きゅうりを、とりだし
また煮汁を沸騰させ、きゅうりもどし、
放置。

冷めたら完成!

2週間くらい冷蔵庫で持ちます!
大量消費に!

さぁ。金曜の晩御飯わぁ。

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カリカリチキンのさっぱりダレがけ
枝豆豆腐
きゅうりのきゅーちゃん
天むす風おにぎり
シラスとキャベツのペペロンチーノ

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鳥もも肉をカリッと焼いて
酢、醤油、砂糖でつくったたれをかける。



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シラスとキャベツのペペロンチーノ

写真撮り忘れて食べかけ(ーー;)


ごちそうさまでした