花まつりと家庭訪問

昨日は花まつりと家庭訪問。

お釈迦様が産まれた旧日。


甘茶かけてお願いした。





☆タケノコご飯
☆じゃがいもとタケノコのお味噌汁
☆レンコンきんぴら
☆手羽先のロースト
☆こごみと桜えびの天ぷら
☆大根サラダ
☆キュウリの味噌漬け



タケノコご飯

だしの素、醤油、みりん、酒、塩で
油あげと炊き込みました。





手羽先のロースト

ハチミツ、砂糖、醤油、ガーリックパウダー、酒、ｺﾁｭｼﾞｬﾝに漬けて、
魚焼きグリルで焼いた。


☆こごみと桜えびの天ぷら


おばあちゃんにもらったこごみ。
桜えびとかきあげ。

小麦粉、塩、酢で衣つくり揚げた。

かきあげは粉をまぶしてから
水いれると、上手にまとまる。

酢をいれるとサクッと揚がる。



五平餅とたこ焼きいただきました。


ごちそうさまでした。