寒いなぁ。毎日。朝は幼稚園-13度だって。
おかしいだろ。
お腹すいて、間食でパン食べちゃった。焼肉たべたから、がまんするはずが…

誘惑に負けた。( ;∀;)


さぁ。昨日の晩御飯わぁ。



☆ひじきゴマ入り肉団子の春先鍋
☆ポリポリおかか大根
☆レンコンのきんぴら
☆ブロッコリーとカボチャの豚肉ソテー




春先鍋

お味噌汁が残ってるから、いれちゃいましょ!

ひじきとゴマの肉団子。
ゴマがプチプチでおいしいの。

スープはだしぱっくでだしとったら、
ウェイパー、みりん、塩、お味噌汁の残り
ガーリックバウダー、生姜すりおろし。


生姜はいっきにすりおろし、酒をちょっといれて、うすくのばし冷凍。

パキパキおって、使うぶんたけ使う。
便利。
酒いれると変色防止になるよ。

白菜、春先そのまま、肉団子、豆腐。
煮込んで完成じゃぁ!


スープがおいしい(*^^*)
あったまる~(●^o^●)



☆ポリポリ大根

大根を、切って
塩をまぶしちょっとおく。
水気切って、昆布だしの素、鰹節、酢とあえる、

酢いれると、ボワァンって味がキュッとなる。
とまないおいしさ。

☆ブロッコリーとカボチャの豚肉ソテー

カボチャはチンした。

豚肉はニンニクと炒め、ブロッコリー、カボチャとクレイジーソルト、カレー粉とささっと炒める。

スピードメニュ~(*´ー`*)


ごちそうさまでした。




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