今日のおやつ

今日のおやつわぁ。


フライパンでプリン。

私はなめらかぁより固めの昔ながらが好き。

カラメルソースは子供達、苦いって言うから、
あんま焦がさないで、
薄めにしたよぉ。



卵１個
卵黄２個分
砂糖35gくらい
牛乳300cc
生クリーム100cc
バニラエッセンス３ふり

カラメルソース
砂糖40gくらい
水ちょっと
のばす湯、大１



卵をよくまぜ、
小鍋で牛乳、砂糖をあっためる。

卵とまぜ、こす。
バニラエッセンスをいれ、
グラスにそそぐ。

フライパンに水２センチくらいいれ湯をわかす。

キッチンペーパーをしいて、グラスをのせ１０分蒸す。

蓋にはタオル巻いておく。

そのまま5分くらい放置。
さまして、冷蔵庫へ。

カラメルソースを鍋でつくり、かけていただきます。



やっぱりプリン美味しい(o^～^o)
生クリームいれるとリッチになるよね～。なめなか。
牛乳だけでもオッケー！