お風呂

今日お風呂で寝てしまった…。


あっぶない(*_*)



さぁ。今日の晩御飯わぁ。
ローストポークのおろしりんごソース
スパゲティーグラタン
燃やしとほうれん草の生姜醤油あえ
野菜の葱びたし
あさりのお味噌汁



スパゲティーグラタン

スパゲティー、まいたけ、ピーマン、ハム。

ホワイトソースに生クリームいれるとやっぱり、美味しいわぁ。



焼きすぎた。チーズのとこだけ証拠隠滅。



野菜の葱びたし

カボチャ、人参、アスパラをルクエで時間差でチン。

フライパンで野菜に焦げ目つけ、
葱、めんつゆをあわせたつゆをいれ火をとめ味をしみこませる。


葱いれたら、やっぱりばれて食べてもらえず…
作戦失敗。




ローストポーク。

豚肉とりんごはよくあう。今日はりんごと大根おろしで。


厚切りの豚ロースを筋切りして、塩コショウ、小麦粉。

フライパンで蓋して、
焦げ目つけたら裏返し、

ほんのちょっと焼いたら火を止め余熱で火をとおす。
蓋は閉めたまま。


切ったらピッタリな焼き具合！やった！
こうすると焼きすぎず柔らかい～！

アルミホイルでつつんでもいいね！


豚肉を焼いたフライパンに、酒、水、
ほんのちょっとの砂糖、
みりん、塩コショウ。


大根おろし、りんごをいれソースにした。



ごちそうさまでした。