昨日、子供達とツリーをつくった!

サンタさんいい子にしてるから来て下さい。

ってふたりして何度もお願いしてた。
サンタじゃなくてうちは、三田さん来るな。きっと。
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さぁ。昨日の晩御飯わぁ。
音符ハマチの漬け焼き
音符モチモチとろろ
音符カサ増し豚肉のオイスター炒め
音符大根の醤油漬け
音符レンコン梅ご飯
音符ほうれん草と豆腐のお味噌汁

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音符大根の漬物は前いただいたやつ。


音符モチモチとろろ

昨日のとろろをリメイク。
とろろに
たくさんつくったたけのこのホット煮、青海苔、小麦粉をいれよくまぜる。

フライパンでちょっとずつやき、片面にのりをのせやく。


音符カサ増し豚肉

豚肉がちょっとしかない。こんにゃくでカサ増し!

豚肉は醤油、酒、小麦粉で下味つけて混ぜておく。

こんにゃく、ピーマンは切る。

豚肉をこんがり焼いて、こんにゃく、ピーマンもいれ、オイスターソース、砂糖、醤油、酒、ガーリックパウダーで味付け。


こんにゃくおいしい(^~^)
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音符レンコン梅ご飯

先日つくったレンコンのキンピラを冷凍しといた。

解凍してたたいた梅とご飯にまぜるだけ。


音符ハマチの漬け焼き

ハマチに塩をふり、おいて出た水分を拭き取る。

臭みとりだらしっかりと!
醤油、酒、柚コショウちょっと、ハマチを漬けておく。

コンロで焼いてごまをパラパラ。



ごちそうさま。
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