一週間

一週間が早過ぎる。

歳とったせいかしら。


とパパに言ったら、歳のせいにすると一気に老けるよ。と言われた。


はいっ！まだ若いです！
と自分に言い聞かせた。




さぁ。今日わぁ。
バーバが結婚式に出席してるから、いません。

暑いから、さっぱり食べよ！


豚肉と梅のさっぱりそうめん。
しそたらこサラダ
オムソバ
サツマイモとカボチャ




さっぱりそうめん。

庭でとれた水菜を使用。

つゆは、めんつゆストレートに、ポン酢をあわせた。
酢が足らなかったから、ちょっと足した。


豚肉は塩コショウをしてやく。


ゆでたそうめん、水菜、豚肉、梅干しごまをのせ、つゆをかけ、完成！


さっぱりうまい



しそたらこサラダ。

千切り大根、青しそ、かまぼこ、焼いたタラコをのせ、
しそ漬けのたれをドレッシング変わりにかけた。


しそ漬けのたれはオイスターソースとめんつゆ、水。
合わせ、青しそを漬けた。

オムソバ。
はずれなし！



サツマイモはキッチンペーパーを水でしめらせ、サツマイモにまいて、らっぷまいて、チンした。


ほくほくで美味しいなう。