完成しました。
何度も試作品を作り、
やっとここまで。
本番、力みすぎてクリーム勢いよくでてしまいました
くまちゃんにしました。
スポンジ
小麦粉…120㌘
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ…小さじ２
砂糖……60㌘
豆乳……125㏄
サラダ油…60㏄
バニラオイル…５滴
粉は振るう。
型にサラダ油、粉をつけて、底には、オーブンシートをしいておく。
オーブンは160度にあたためる。
砂糖、豆乳、油、バニラオイルはよくまぜ、
粉をいれ、またよくまぜる。
160度で25分。
やけたら、さます。
どんぶりに、スライスしたスポンジをはめ込み、
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを水でのばしたやつをぬる。
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ塗ると、
豆乳臭さがなくなるよ。
いちご、豆乳クリーム、スポンジ。
かさねる。
豆乳クリームは
豆乳ホイップ、砂糖、バニラエッセンス、レモン汁。
茶色はココアパウダーで！
豆乳ホイップは柔らかいので、果汁を入れるとペクチンの力で固まるよ。
味もいいかんじになる。
冷蔵庫でひやす。
裏返して、取り出し。
デコする。
目、耳、口はクッキーで！
小麦粉…100㌘
砂糖……40㌘
サラダ油…大２
豆乳……大２
ココア…大１
をまぜ、型でぬいて、180度25分焼いた。
卵使わないスポンジはふわふわ感が本当難しい。
いろいろつくったけど、シンプルが一番おいしかった
そして、アレルギーあると大変だなぁ。と改めて感じました。
本当大変よ！
アレルギーある子のお母さんはすごいよ！
ママさんBIGUP!
明日喜んでくれるといいな
何度も試作品を作り、
やっとここまで。
本番、力みすぎてクリーム勢いよくでてしまいました
くまちゃんにしました。
スポンジ小麦粉…120㌘
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ…小さじ２
砂糖……60㌘
豆乳……125㏄
サラダ油…60㏄
バニラオイル…５滴
粉は振るう。
型にサラダ油、粉をつけて、底には、オーブンシートをしいておく。
オーブンは160度にあたためる。
砂糖、豆乳、油、バニラオイルはよくまぜ、
粉をいれ、またよくまぜる。
160度で25分。
やけたら、さます。
どんぶりに、スライスしたスポンジをはめ込み、
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを水でのばしたやつをぬる。
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ塗ると、
豆乳臭さがなくなるよ。
いちご、豆乳クリーム、スポンジ。
かさねる。
豆乳クリームは
豆乳ホイップ、砂糖、バニラエッセンス、レモン汁。
茶色はココアパウダーで！
豆乳ホイップは柔らかいので、果汁を入れるとペクチンの力で固まるよ。
味もいいかんじになる。
冷蔵庫でひやす。
裏返して、取り出し。
デコする。
目、耳、口はクッキーで！
小麦粉…100㌘
砂糖……40㌘
サラダ油…大２
豆乳……大２
ココア…大１
をまぜ、型でぬいて、180度25分焼いた。
卵使わないスポンジはふわふわ感が本当難しい。
いろいろつくったけど、シンプルが一番おいしかった
そして、アレルギーあると大変だなぁ。と改めて感じました。
本当大変よ！
アレルギーある子のお母さんはすごいよ！
ママさんBIGUP!
明日喜んでくれるといいな
