間違えたぁ！

今日は用事がかさなり、へとへとでやんす。


しかも、ケーキ１日間違えてつくってまった

あさってだった
間違えたぁぁ！
大慌てでつくったのに
アレルギー対応ケーキばっちり！
日曜日アップするぜ！



さぁ。
今日のご飯わぁ


鶏とエリンギのハチミツ醤油焼き
野菜の焼き浸し
ちくわサラダ
人参のポタージュ

松前漬け
わらびとタケノコの煮物


松前漬けとわらびの煮物はバーバがつくってくれました。



人参のポタージュから。
人参、玉ねぎをコンソメと共に煮る。

ハンドミキサーで、どろどろに。
牛乳、塩コショウ。


人参もりもり食べれる！



野菜の焼き浸し。

タケノコ、椎茸、茄子。
切り込みをいれ、油を多めにいれ、揚げ焼きに。

青じそのだしつゆをかけ、しばらくおいておく。

鰹節をかける。


ちくわサラダ。
ﾚﾀｽ、人参、大根、ちくわ。
和風ドレッシングであえて完成！

簡単！



鶏とエリンギのハチミツ醤油焼き。

鶏、エリンギは繊維にそって切り、食べやすい大きさに切る。


ハチミツ…大１
醤油………大1と1/2
ニンニク…１片
卵…………１個
小麦粉……大２
片栗粉……大２


とからめて、おく。


その間に、もやし、キャベツ、コーンをオリーブオイル、コンソメ、塩コショウで炒める。


漬けておいた鶏を揚げ焼きする。
焦げやすいから、気をつけて！


おいしいよ！


ごちそうさま。