レンタルDVD

レンタルしてたDVDが今日までだったので、ご飯食べてから帰しに行ったさぁ。

一階の本屋にお菓子コーナーがあるんだけど、子供が食いついて困る

ついつい買っちゃうね



今日のご飯わぁ。

あんかけかた焼きそば
たこのさつまあげ
白菜のナムル
ほうれん草と卵のバターソテー
豆腐とわかめのすまし汁



白菜は塩もみ。
水気しぼって、ゴマ油、醤油、味の素、ごまをまぜる。


さつまあげは焼いて甘酢生姜と醤油かけた。


ほうれん草はゆでる。
卵、牛乳ちょっと、塩コショウ。
フライパンで焼く。
いったんとりだす。

バターをとかしほうれん草を炒め、塩コショウ。卵をもどし混ぜ合わせる。



すまし汁はかつおだしの素、薄口醤油、塩。

豆腐、わかめいれ、味調整。


あんかけ焼きそばはまずやきそばの麺をゴマ油で焼く。
ギュッと押して焼きつける。
裏返してまた焼き付ける。いいかんじにパリパリになったらオッケー


あんはもやし、牛肉、しめじ。
水、オイスターソース、醤油、砂糖、酢、酒、中華スープの素、味の素３ふり。

水とき片栗粉でとろみつけ、完成！


かた焼きそば、牛肉の旨味がちょーおいしーーい！


三人前ぺろっと完食！

子供達はのりたまふりかけご飯もペロリ！



ごちそうさま