幸せ

日常の何気ない生活が幸せ。
本当そう思います。



今日の晩御飯わぁ。

あさりのトマトご飯
チキンチーズサンドのサラダ
サツマイモの黒ゴマドレッシングがけ
ちくわとほうれん草のソテー
白菜と油あげのお味噌




まずあさりのトマトご飯から。
あさり320㌘。
砂ぬきして、酒100CCで蒸し。
あさりとりだす。
そこに、洗った米3合をいれ、
水2カップ
トマトソース290㌘くらい。
コンソメ、1コ
塩、小1/2
ドライバジル、小1
パプリカ、1/2コ

加え、初め強火、火弱めて、弱火で20分。

蒸らし10分。
あさり戻す。

粉チーズ、パセリかけ完成！


トマトソースは玉葱１コ、ホールトマト１缶
ニンニク１かけ
砂糖、塩。
をよく煮て完成！
あまったやつは冷凍！



ゆでたほうれん草をちくわとバター、醤油、塩コショウで炒めてソテー完成。



サツマイモはチンして黒ゴマドレッシングかけただけ～



チキンサンドはレタス、ブロッコリーと共に


ごちそうさま。