。細部にこだわる価値観。寝れなーい。 先日の講演会のなごりかな笑。 僕がレストランを展開する上で 意識していることは 細部にとことんこだわるということです。 誰も理解してもらえないところに とことんこだわり 圧倒的な価値観を提案してます。 今回の新店も 色々仕掛けを盛りだくさん 盛り込みます。 お楽しみに。
