なんとか、お店がスタート地点に。
ドッペルギャンガープレゼンツ
侍．時々、酒肴
2017.12.13 シークレットオープン
類まれな店内写真を
天才イケメンデザイナー
ナオトイズミダに撮影していただきました。
その写真の数々をどうぞ！！！！
正直な話、新業態かつ、色んな新たな挑戦。
しんどかったです。
途中、何度も心が折れそうになりました。
いや、折れても修復、折れても修復の連続でした。
でも、今回も
たくさんの仲間の支えや、
たくさんの関係者の方々
お店を作ってくださった、大森建築デザイン室の
大森社長はじめ、前澤さんや、仲間の皆様
取引様の皆様
生産者さの皆様
物凄い方々のおかげで、本日
超シークレットオープンできたこと
心から嬉しく思います。
正直、いま、こうやって深夜にブログを書くことが
できている状況すら幸せです。
ゼロから一をつくることの苦しみ
本来なら、楽しさでスタートしてるのに
喜びやわくわくを求めてハジメテルノニ
途中、出口や、スタート地点や
光すら見えなくなってしまった自分がいて
でも、
でも、
今は、とても清清しく
幸せいっぱいです。
生みの苦しみを知っているから
その分、無限で無条件の愛情を
注げるんだと思います。
まだまだ、スタート地点ですが
最高の仲間にも出会え
最高のお店にこれからなっていくこと
間違いなし。
年内は、ランチの
ルゥカレーのみの営業ですが
夜の部、酒肴は
予約のコースメニューのお客様のみ
承らせていただきます。
ご予約は、
ＬＩＮＥ ＩＤ ： fuck9san
MAIL ： rojiura@samurai-curry.com
カワバタまでどうぞ。
できれば、ラインだと確実です。
起業して、11年目だけど
お店を作るのは、15店舗くらい目だけど
毎回
楽しくて
苦しくて
笑って
泣いて
怒って
そんな事が
自分らしくて
大好きです。
取りあえず、12月18日にグランドオープン。
で、その翌日12月19日は、、、、
実は、下北沢に新店オープン
こちらは、ルゥカレー専門店
三日月カリィ侍．下北沢店
こちらも、お楽しみに。
ボクラノ創るカタチで
どこかの誰かが
笑顔になれば
それでいいんだよ。
大丈夫だよ。
明日から、東京出張です。
酒肴の仲間、頼むよー。
では、では。
夢をカタチにしたほうがいいよ。
絶対に。
おしまい。