あと、一ヵ月ちょっとで、僕の原点10坪14席の奇跡とも言える
侍．原点が復活します。今回は、席数ももう少し減らし8席？11席？
くらいになると思いますよ。
美園店（原点）で営業していたころは、14席にも関わらず1日に
100名を超えるお客様にお越し頂いておりました。
あの、原点があったからこそ、僕たちは今こうやってお店も増え
日々営業させて頂いています。
本当に感謝感謝しかありません。
そして、そして、その侍．原点で、僕たち侍．として初の試みとして
ルゥカレーを提供したいと思います。
そんなこんなで、僕は試作試作に明け暮れています。
まずは、スパイシーなチキンカレー
こちらは、粗挽きのスパイスが心地よく
ご飯がモリモリ食べれちゃいます。
後は、赤ワイン仕立ての濃厚なラムカレー
こちらは、水を一切使わず赤ワインのみで創る濃厚なカレーです。
ＯＰＥＮまで、残り僅か、しっかり準備して
お客様に喜んで頂ける味作りと店づくりに徹します！！
そんな訳で、今年も僕ら侍．は色んな挑戦をしていきます。
まずは、侍．原点のＯＰＥＮを楽しみに待っていて下さいね。