おはよ。ございます。
早起きなんだか、寝てないんだか、よくわからない日曜の早朝。
昨日は、１９時より貸切宴会１６名様。
狭い店内ゆえ、色々ご迷惑をおかけしましたが、、ココロを込めて
料理を提供させていただきました。
満足してもらえたかな？
久々に創作料理をしました。
ココロから料理が好きなんだと再確認。
お客様の笑顔が大好きなんだと再認識。
そんな土曜の夜。
とっても幸せの時間。
そんな時間を共有させていただきました。
帰宅後、、今日は赤ワインを１本空けよう！！
と心に決め、決闘を挑むも、、そんな間もなく
自分は磁石の様にくっつく。
幸せの時間って自分が創り上げる環境だったり
幸せの時間とは自分の価値観を共有することで
何かに捉われ身動きが出来ないこともあるけど
でも応えはシンプルで。
間もなく戦の始まり。
死闘の結果、いつの間にかねむの国へ。
起きたら５時半でした（笑
早朝から、昨日いただいた毛蟹を食し、
カレーを食らうそんな早朝ブログ。
ここでビアを空けたかどうかはナイショのヒミツで。
そんな訳で、めっきり暖かくなりココロもカラダも
喜んでいるのがわかる今日この頃。
素敵な太陽は誰にも共通、、で降り注いでいる。
それを糧にできるかどうかは自分次第なのです。
今晩から、ちょっとお店をスタッフに託し、実家へ。
お墓参りとその他諸々、、やってきます。
２店舗目計画・・・悩める青年。。。
そんな6：01.