予告した通り今日ピラフ作りました。
材料はこちら💁♂️
米 ３合
つぶ貝
※ピーマン ３個
※人参 １本
※小玉葱 ６個
※印はみじん切りに🔪
米３合に水を入れ顆粒コンソメ小さじ２を入れ炊く。
その間に鍋にみじん切りにした※印を入れ炒める。
炒まったらつぶ貝を入れる。
それも炒まったらマッシュルームを入れて炒める。
白ワイン大さじ３を入れ、
コショー少々、
塩小さじ１と２分の１を入れて炒める。
味見。
ウマ
炊き上がって米の上に具材をのせて、
５分蒸らす。
５分経ったから混ぜてつぶピラフの出来上がり！
いただきます🙏
コンソメ風味の米の中に野菜の甘さが出て
つぶ貝のコリっとした食感もしっかりあって
なまら美味しく出来た👍
母ちゃんなんておかわりしてくれたぜ
参考にしたのは今回もＮＨＫ今日の料理で
以前紹介していた
グッチ裕三さんが作ったえびピラフ。
簡単に作れて美味しいときたもんだ。
また色んな料理をマネさせてもらいます。
んじゃっっ、、、また明日
前に遊びに行った時の事。
長男さん：
今年はさつまいもたくちゃん（オイラね）家の分も
伯父さん植えちゃるわ。
と言われたのよ。
オイラ：
じゃあ植える時手伝うわ。
と返事をしたのさ。
そしたら２日前に
長男さん：
注文していた苗が届いたから
天気のいい土曜日においで。
と連絡が来たから
朝から母ちゃん連れて
長男さん家に行ってきた。
挨拶そこそこに畑へ。
畝（うね）作りマルチが張られ準備万端。
これがさつまいも（シルクスイート）苗🌱
長さ３０ｃｍの棒を
植える幅の目安に使いマルチに穴を開け、
棒を４５度の角度に土に刺しその後苗を植える。
中腰での植込み作業。
辛さＭＡＸ
の中、
長男さん家分とオイラん家分
４０苗植えました👍
長男さんさつまいもの世話よろしくお願いします🙇
周りを見ると苺の苗が植えられていた。
まだまだ植える場所がある畑。
これから何を植えるのか気になるなぁ
作業中に周りをウロチョロしていた母ちゃん。
立派な蕗（ふき）
と
独活（ウド）の葉を
収穫しとりました
家の中に入り伯母さん手作りの料理で昼食。
大変美味しゅうございました。
昼食後少し経ってから
オイラ：
今度は家の畑監修にきてね
と言って帰路についたよ。
で夕食に採りたての蕗で作った蕗の味噌汁が出たよ。
シャキシャキ食感で美味しい😋
初物食べたからまた七十五日長生きするわ
んじゃっっ、、、また明日
今夜の夕食🍽️
画面右下にある物は
てっきりグラタンかと思ったら
ドリアじゃん
ライスにＯＮ ＴＨＥ ＲＩＣＥ
合わなくもないけども・・・。
おかずに出すのに確認して！
んじゃっっ、、、また明日
