Barのお客様。BarにはBarのお客様がいる。居酒屋には居酒屋のお客様がいる。属性というもの。Barは他の飲食店に比べ、コミュニケーションを多く取るため、取らない場合もあり。店員もお客様も含め、一人一人の個性、キャラがたつお店になる。ゆえに教育は必要。場面で勘違いして暴走する場合もある。暴走しても気付けばよし、フォローすればよし、プラスの方向に向く立派な糧となる。同じ過ちを繰り返す。現状を維持しようとする。これらはマイナス。プラスの思考回路をもとう。