バーテンダーにおいて。仕事において。

ちょっと前にジントニックという名のブログを書いた。


気にすればするほど、

基本が大事。

シンプルが大事。


さらに反復してショートカットするのも大事。


スピード、
効率、


基本があって、

なりたつ応用がある。


基本なくしての応用は

ただの暴走。



原点回帰の一之瀬です。