バーテンダーに必要なスキル。

お酒の知識。

味覚を感じ、分けるの知識。

シェイクの技術。

接客技術。

…歩けること(笑)

ざけんなっ！

どれかに偏ってもいけない。

技術が高くても、
つまらない人は笑点を見るべき。

接客が上手いだけならホストに行け。

カクテルにも言える事だけれども、
バランスが大事。

歩けたらなぁ～。

天は二物を与えず(笑)

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２度目。