いつだったか『ミヤモト惣菜店』さんに伺いました。



まずは日本酒を頂きたいので「今日は何がありますか?」と尋ねるといろいろ出してくれました。
その中でまだ飲んだ事がない島根県の「天雲」というのを選びました。


口に含んでみると柔らかな味わいの中にしっかりした麹の力強さが表れてます。


お酒のお供には「さばのスモーク」がまたいいんですよね。
美味しいさばは最高です♪